Отвечая трендам спроса, алтайские хозяйства нарастят площади под гречихой. Как сообщает собкор «КазахЗерно.kz», посевы увеличатся на 24 тыс. гектаров и превысят 500 тысяч гектаров.
По информации краевого минсельхоза, сев гречихи по традиции стартует в конце мая. В ведомстве напомнили, что в Алтайском крае сосредоточены основные площади гречихи в России. К настоящему моменту, в регионе запас гречихи составляет порядка 203 тысячи тонн; этого объема хватит до начала уборки нового урожая. Ежемесячно максимально в крае перерабатывают примерно 30-35 тысяч тонн гречихи.
Тем не менее, в алтайском ведомстве отмечают, что на стоимость крупы влияет закупочная политика ритейлеров. Торговые сети, закупая гречиху, поддерживают восходящий ценовой тренд.
kazakh-zerno.net