• Новости
  • Мониторинг цен
  • Информация о портале
+7 (499) 391-64-03
info@grainbusiness.ru
+7 (499) 391-64-03
info@grainbusiness.ru
Меню
  • Новости
  • Мониторинг цен
  • Информация о портале
  • Главная
  • Новости
  • Найден способ повысить усвоение бета-каротина организмом в 12 раз

Найден способ повысить усвоение бета-каротина организмом в 12 раз (01-11-2024)

В разработке также приняли участие ученые из Китая© Денис Вышинский/ТАСCЧЕЛЯБИНСК, 26 октября. /ТАСС/.

\"ченые Южно-"ральского государственного университета (Ю"рГ") совместно с коллегами из Китая разработали способ употребления в пищу бета-каротина, который позволяет организму усаивать в 12 раз больший его объем, чем существующие способы.

Об этом ТАСС сообщил профессор кафедры "Технология и организация общественного питания" Ю"рГ" Собхи Аль-Сухайми.

\"Научная проблема заключалась в том, как добавить бета-каротин в продукты питания, не растеряв его полезные для организма свойства.

Самый очевидный способ заключается в изготовлении на основе бета-каротина эмульсии, но это дорого, не всегда надежно и эффективно.

Мы пошли другим путем и вместе с коллегами из Китая разработали сухой способ доставки, когда бета-каротин упаковывается в наночастицы сои, а потом уже добавляется в продукты питания", - сказал собеседник агентства.

По его словам, разработанная биодобавка повышает биодоступность каротина для организма 12 раз, чем традиционные методы потребления.

Добавку можно вносить в обычную муку.

Профессор пояснил, что бета-каротин - это растительное вещество, которое входит в состав моркови, тыквы, шиповника, водорослей, пальмового масла.

Это предшественник витамина А, обладающий мощным антиоксидантным и иммуностимулирующим действием (например, увеличивает в крови количество клеток Т-хелперов).

Человеку желательно каждый день потреблять до 5 мг бета-каротина.

Новую добавку получили на основе обезжиренной соевой муки, которую высушили и измельчили с помощью ультратонкой дробилки, а затем в течение 30 минут обрабатывали в высокоэнергетической планетарной шаровой мельнице.

Потом внесли бета-каротин в соотношении один к трем и снова поместили в шаровую мельницу на полчаса.

 

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка

 

 

  • Китай начнет закупать пшеницу и ячмень со всей территории России
    5 Февраля 2022
    Россия и Китай приняли протоколы, позволяющие поставлять в Китай пшеницу и ячмень со всей территории России и разрешающие экспорт в КНР люцерны, а также прорабатывают возможность поставок гороха, говорится в сообщении Россельхознадзора.
    Читать далее...
    Экспорт зерна из Воронежской области по сравнению с прошлым годом увеличился в 10 раз
    18 Мая 2021
    Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям с начала 2021 года проконтролировано и отправлено на экспорт из Воронежской области более 164 тыс.
    Читать далее...
    ?>
  • Казахстан третий по объему импорта русского зерна
    18 Мая 2021
    Итоги экспорта зерновых за почти четыре месяца нынешнего года подвели в Саратовской области\r\nТак, на зарубежные рынки было отправлено порядка 231 тысяч тонн зерновой продукции.
    Читать далее...
  • Экспортные цены на пшеницу остаются стабильными
    18 Мая 2021
    Участники рынка ждут начала действия плавающей пошлины\r\nНа прошлой неделе экспортные цены на российскую пшеницу старого урожая оставались стабильными на фоне поддержки рубля, укрепившегося по отношению к доллару, и некоторого ослабления цен на биржах Чикаго и Парижа, сообщает Reuters.
    Читать далее...
  • «Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно» стал участником нацпроекта «Производительность труда»
    18 Мая 2021
    Комплекс по перевалке сельхозпродукции «Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно» (далее РММП-Зерно) применит методы бережливого производства на новом зерновом терминале, участвуя в нацпроекте «Производительность труда».
    Читать далее...
    Аграрии предупредили о риске подорожания муки и хлеба в России
    18 Мая 2021
    Рост цен на удобрения скажется на повышенных затратах сельхозпромышленности, а следовательно, в России неминуемо вырастут цены на некоторые категории зерна и зерносодержащих продуктов.
    Читать далее...
    ?>
  • 24 Июня 2025
    Завершился XXV Юбилейный Международный зерновой раунд «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» 4–7 июня 2024 года, г. Геленджик
    24 Июня 2025
    От Банка России ждут снижения ставки, пшеница продолжает дешеветь | TOP Agrobook: обзор агроновостей
    24 Июня 2025
    Посевная площадь яровой пшеницы снизится более чем на 1 млн гектаров в 2025 году — Рылько
    24 Июня 2025
    Россия может собрать 85-90 млн тонн пшеницы в 2025 году — аналитики
  • 24 Июня 2025
    Экспортные цены на пшеницу РФ снизились на прошлой неделе
    24 Июня 2025
    РФ разрешила ввоз ГМО-сои для переработки на корма на экспорт
    24 Июня 2025
    Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на "оруме «ПроПротеин»
    24 Июня 2025
    Программа и темы летней аграрной конференции ГДЕ МАРЖА 2025

новости

24 Июня 2025
Завершился XXV Юбилейный Международный зерновой раунд «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» 4–7 июня 2024 года, г. Геленджик
24 Июня 2025
От Банка России ждут снижения ставки, пшеница продолжает дешеветь | TOP Agrobook: обзор агроновостей
24 Июня 2025
Посевная площадь яровой пшеницы снизится более чем на 1 млн гектаров в 2025 году — Рылько
24 Июня 2025
Россия может собрать 85-90 млн тонн пшеницы в 2025 году — аналитики
24 Июня 2025
Экспортные цены на пшеницу РФ снизились на прошлой неделе
24 Июня 2025
РФ разрешила ввоз ГМО-сои для переработки на корма на экспорт
24 Июня 2025
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на "оруме «ПроПротеин»
24 Июня 2025
Программа и темы летней аграрной конференции ГДЕ МАРЖА 2025
24 Июня 2025
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на форуме «ПротеинТек»
24 Июня 2025
Экспортные цены на российскую пшеницу на прошлой неделе выросли вслед за мировыми
23 Июня 2025
«Агрокомплекс Ткачева» начал уборку зерновых
23 Июня 2025
По закону яровых
21 Июня 2025
«Агрокомплекс Ткачева» начал уборку зерновых 18 июня
21 Июня 2025
Впервые из Татарстана на экспорт в Иран отгружено 6.1 тысяч тонн пшеницы
21 Июня 2025
Под Новосибирском начали производство препарата для капсулирования удобрений
20 Июня 2025
Нечаянная сладость
18 Июня 2025
69 тонн подсолнечного лецитина экспортировано через Новороссийск
17 Июня 2025
Рекомендации по проведению подкормок и защитных мероприятий на посевах сахарной свеклы
17 Июня 2025
Вырос прямой экспорт сельхозпродукции под контролем донских экспертов ЦОК АПК в Египет, Израиль и Грузию
17 Июня 2025
Американские аналитики прогнозируют рекордный сбор подсолнечника в России
Читать все новости

выставки

БИОМАССА: ТОПЛИВО И ЭНЕРГИЯ - 2021
13-14 апреля 2021 г

AgroExpo Uzbekistan 2021
AgroExpo Uzbekistan 2021

AgroExpo Turkey 2021
c 16 по 20 февраля

АГРОС 2021
с 27 по 29 января

АгроЭкспоКрым 2021
с 11 по 13 февраля

День Донского поля 2021
c 16 по 19 марта

  • Новости
  • Мониторинг цен
  • Наш магазин
  • Размещение рекламы
ПОДПИШИТЕСЬ И УЗНАВАЙТЕ О НАШИХ НОВОСТЯХ!
©GrainNews - новости агропромышленного комплекса, агрохолдингов и АПК. Российские агроновости. Сельское хозяйство, новости зерна, пшеницы. 2017 — 2025
Правила пользования сайтом Политика конфиденциальности

Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookies и политикой конфиденциальности.