Оптовые цены на свинину в России выросли на 12-30% (09-07-2025)
К началу июля средняя оптовая стоимость свиной полутуши составила 215 руб. за 1 кг.
Это на 30% больше год к году.
Об этом свидетельствуют данные исследовательской компании NTech, имеющиеся в распоряжении «Ъ».
Также подорожали следующие части туши:грудинка (+22%, до 250 руб. за 1 кг);лопатка (+21%, д 285 руб. за 1 кг);окорок (+19%, до 292 руб. за 1 кг);карбонад (+12%, до 320 руб за 1 кг).
Подешевела только свиная шея (–5%, до 445 руб. за 1 кг).
По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, рост цен связан со спросом со стороны перерабатывающих предприятий для производства колбасных изделий.
Директор агроконсалтинговой компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев считает, что повышение цен — это компенсация инфляции и роста издержек.
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка
-
Китай начнет закупать пшеницу и ячмень со всей территории России5 Февраля 2022Россия и Китай приняли протоколы, позволяющие поставлять в Китай пшеницу и ячмень со всей территории России и разрешающие экспорт в КНР люцерны, а также прорабатывают возможность поставок гороха, говорится в сообщении Россельхознадзора.Читать далее...?>Экспорт зерна из Воронежской области по сравнению с прошлым годом увеличился в 10 раз18 Мая 2021Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям с начала 2021 года проконтролировано и отправлено на экспорт из Воронежской области более 164 тыс.Читать далее...
-
Казахстан третий по объему импорта русского зерна18 Мая 2021Итоги экспорта зерновых за почти четыре месяца нынешнего года подвели в Саратовской области\r\nТак, на зарубежные рынки было отправлено порядка 231 тысяч тонн зерновой продукции.Читать далее...
-
Экспортные цены на пшеницу остаются стабильными18 Мая 2021Участники рынка ждут начала действия плавающей пошлины\r\nНа прошлой неделе экспортные цены на российскую пшеницу старого урожая оставались стабильными на фоне поддержки рубля, укрепившегося по отношению к доллару, и некоторого ослабления цен на биржах Чикаго и Парижа, сообщает Reuters.Читать далее...
-
«Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно» стал участником нацпроекта «Производительность труда»18 Мая 2021Комплекс по перевалке сельхозпродукции «Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно» (далее РММП-Зерно) применит методы бережливого производства на новом зерновом терминале, участвуя в нацпроекте «Производительность труда».Читать далее...?>Аграрии предупредили о риске подорожания муки и хлеба в России18 Мая 2021Рост цен на удобрения скажется на повышенных затратах сельхозпромышленности, а следовательно, в России неминуемо вырастут цены на некоторые категории зерна и зерносодержащих продуктов.Читать далее...
-
.jpg)
