Производство должно достигнуть 2 млн тоннЦены на рис некоторое время продолжат снижаться, а затем стабилизируются. PixabayРекордный урожай риса, который в 2024 году превысил 1,2 млн т, позволил сохранить оптовые цены на рисовую крупу на уровне 2022 года.
При этом в течение пяти лет российские рисовды намерены увеличить площади под агрокультурой с нынешних 207 тыс. га до 275 тыс. га преимущественно за счет Астраханской области и Приморского края, сообщил Минсельхоз со ссылкой на председателя Совета Ассоциации «Национальный рисовый союз» Игоря Лобача.
Также планируется повысить урожайность риса на 10 ц/га. К 2030 году планируется увеличить производство до 2 млн т, что позволит не только полностью обеспечивать внутренние потребности, но и создать хороший экспортный потенциал, отмечает агроведомство.
Сейчас почти две трети риса выращивается в Краснодарском крае, в 2024 году там собрали 829 тыс. т.
Также агрокультуру возделывают в Дагестане, Ростовской области, Чечне и Приморском крае.
Цены на рис, скорее всего, некоторое время продолжат снижаться, а затем стабилизируются.
Давление на них будет оказывать высокое предложение на фоне рекордного урожая и ограничения экспорта, говорится в обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Сдерживать цены от серьезного падения будет дорогой импортный рис, хотя его ввоз по сравнению с 2023 годом и снизился с 214 тыс. т до, оценочно, 180 тыс. т.
Причин снижения поставок может быть несколько, в том числе высокие мировые котировки и укрепившийся курс доллара, из-за чего импортный рис стал намного дороже российского, отмечает ИКАР. Так, если в конце 2023 года вьетнамский рис стоил на 5% больше, чем российский, то в конце 2024-го — на 35%.
Крупнейшим поставщиком риса в Россию остается Индия.
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка