• Главная
• Новости
• Селекция как колыбель сахарной индустрии

Производство сахара начинается не с переработки свеклы, а с создания гибридов сахарной свеклы в процессе многолетней работы ученых-селекционеров.

Селекция как колыбель сахарной индустрииБлагодаря селекционной работе свекла прошла путь от обычного огородного растения до значимой технической культуры,при этом показатели урожайности и содержания сахара выросли более чем втрое.

В производственных лабораториях научного учреждения "ГБН" «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы» изо дня в день, из года в год научные сотрудники ведут селекционную работу с сахарной свеклой.

Кропотливый труд, требующий обширных знаний и предельной концентрации, должен явить миру новый гибрид сахарной свеклы, не уступающий и превосходящий по своим характеристикам предшественников.

А в условиях глобальных политических катаклизмов и беспрецедентного санкционного давления стать гарантом продовольственной безопасности страны в сфере сахарной промышленности.

Курс на импортозамещениеС начала 90-х гг. селекционная станция переживала не лучшие времена.

Отрасль слабо финансировалась, выходила из строя техника, ветшало здание.

Отсутствие перспективы и низкая оплата труда не привлекали сюда молодежь.

Жизнедеятельность организации держалась на энтузиазме преданных науке и делу старейших сотрудниках.

Долгие годы отечественная селекция сахарной свеклы находилась в упадочном состоянии, и свекольные угодья быстро, а затем прочно заняли импортные гибриды сладкого корнеплода.

Они превосходили наши гибриды по урожайности, и по закону рынка быстро вытеснили «аборигенов».

Ситуация начала меняться с 2014 года, когда против России стали в широких масштабах вводится санкции, в высших органах власти стал все чаще подниматься вопрос о продовольственной безопасности: «Если поставки семян из-за границы отменятся, отрасль ждет кризис! Своих семян нет, семеноводческие хозяйства в упадочном состоянии!» Минсельхозом была поставлена задача – возродить семеноводство своих гибридов.

Оригинальные исходные селекционные материалы сохранились, необходимо было развернуть выращивание родительских форм гибридов и восстановить систему семеноводства.

И вот после длительного периода застоя началось возрождение отечественной селекции и семеноводства сахарной свеклы.– Несмотря на пережитый сложный период, нам удалось сохранить прежние родительские формы – генетический материал, сохранился костяк коллектива, в том числе научные сотрудники – опытные селекционеры.

С 2015 – 2017 гг. началось интенсивное финансирование организации, мы приобрели новое оборудование.

\"же в 2022 году под семеноводство сахарной свеклы всего было заложено 180 га в Гулькевичском, Каневском, Новокубанском, Курганинском районах Краснодарского края.

Так, мы вырастили первые отечественные гибриды «кубанский МС-95», «успех», «азимут».

В последние годы созданы и включены в Госреестр новые гибриды: «вектор», «азимут», «карат», «рубин», «первомайский», «корвет», «фрегат», «престиж», «партнер», «ПСС-100» – новейший гибрид, получивший свое название в честь 100-летнего юбилея предприятия, который был в 2025 году, – рассказывает руководитель селекционно-семеноводческого центра станции кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Мищенко.

За вековую историю Первомайской селекционно-опытной станции было создано более 100 сортов и гибридов сахарной свеклы.

Современные гибриды по продуктивности не уступают многим импортным аналогам.

Имеют потенциальную урожайность 80-85 тонн с 1 га, сахаристость 18-19%, сбор сахара 10-12 тонн с га.

В 2025 году объем посевных площадей сахарной свеклы в Краснодарском крае, засеянных семенами отечественной селекции Первомайской СОС, составил 8000 га.

С поля – в лабораториюСемена сахарной свеклы требуют деликатного обращения.

Ведь любое из них является носителем уникальных генов, которые положат начало формированию совершенного гибрида.

Через лаборатории станции ежедневно проходят тысячи образцов.

Полученные в процессе выращивания на опытных полях станции семена проходят лабораторные исследования.

В зимнее время семена готовят к посеву.

Они проходят ряд технологических операций – их шлифуют, калибруют и дражируют.– Семена сахарной свеклы по форме напоминают звездочки, имеющие шероховатую поверхность, в таком виде их невозможно равномерно высевать.

Чтобы сеялка могла равномерно разложить семена в почве, первым делом их шлифуют, то есть сглаживают околоплодник, это придает сыпучесть.

Кроме того в околоплоднике содержатся ингибирующие вещества, которые препятствуют прорастанию, это также устраняется шлифовкой, – поясняет Владимир Мищенко, руководитель селекционно-семеноводческого центра станции.

В семенной лаборатории проходит калибровка.

Сотрудники лаборатории пропускают семена через сита с разным диаметром отверстий, что позволяет разделить семена по фракциям.

Лучшие по калибру семена пойдут на процедуру дражирования.

СправкаДражирование семян – это процесс нанесения на семена инертной массы для придания семенам одинаковой округлой формы и нанесения защитно-стимулирующих веществ, которые улучшают их посевные качества и всхожесть.

Внешне такие семена имеют вид мелких круглых или овальных шариков с плотной оболочкой.

На столе у младшего научного сотрудника Сергея Гордиенко три стеклянные баночки с семенами различной подработки.

Точнее, все это семена сахарной свеклы, но в двух баночках семена дражированные и различающиеся внешне только по цвету – белые и красные.– Цвет и плотность дражированной массы зависит от применяемых материалов.

Семена в белом драже обработаны фунгицидами, которые уничтожают болезнетворные грибки, а семена в красном драже дополнительно обогащены регуляторами роста и микроудобрениями и покрыты полимерной краской.

Она как бы запечатывает семя в драже и придает ему защиту и прочность, которая необходима при хранении и транспортировке.

И самое главное, дражированное семя удобно высевать, оно не мешает работе сеялки, так как из-за пневматической системы драже без защиты крошится и забивает агрегат, – рассказывает Сергей Гордиенко.

\" каждого семени свой путьНо каждое семя вернется в поле.

Сотрудники станции называют свои опытные делянки лабораторией под открытым небом.

И пока сезон работы полевой лаборатории закрыт, семена исследуют в стенах станции.

Перед посевом их проверяют на всхожесть.

Работа в данном направлении ведется в лаборатории по определению посевных качеств семян.

Проводится она вручную.– Здесь у нас экспериментальные гибриды.

Каждое семя мы укладываем в кюветы в определенном количестве, чтобы затем оценить каждый образец семян на всхожесть и энергию.

Кюветы помещаются в термостат, на 4 и 10 день учитывается энергия и всхожесть семян.

Чем качественнее семена, тем быстрее и дружнее взойдут в поле, – рассказывает Ирина Корсун, научный сотрудник лаборатории.

Особо ценные генотипы – родительские компоненты новых гибридов размножаются invitro (в пробирке, вне организма).– Такие материнские и отцовские линии сахарной свеклы размножаются в стерильных условиях, чтобы не допустить ухудшения генетики, как это может произойти при выращивании в полевых условиях, – поясняет старший научный сотрудник Александр Плешаков и проводит экскурсию по лаборатории микроклонального размножения линий сахарной свёклы.

Здесь несколько помещений: в одном создается питательная среда, в другом – стерилизуются емкости – баночки, в которые будут клонировать растения, в третьем помещении, именуемом ламинарная, проводится посадка на питательную среду.

В следующем помещении установлены стеллажи со специальной подсветкой, проводится выращивание микроклонов.

Все выращивается в стерильных условиях, чтобы исключить попадание вредоносных микроорганизмов.

Питательная среда представляет собой специально подготовленный раствор, содержащий микро- и макросоли, которые необходимы для нормального роста и развития растения.– В каждой баночке находится молодое растение, на которое мы воздействуем различными гормонами, которые провоцируют его размножаться из пазушных почек.

От одного растения мы можем получить до 8-9 клонов.

Когда сформируются корни, клоны помещаются в субстрат, где привыкают к условиям закрытого грунта, – рассказывает научный сотрудник станции Алина Магала.

Процесс клонирования одного исходного растения до необходимого количества может занимать до года и более.

Но пока еще лаборатория работает в тестовом режиме.

Свекла – нашаЧтобы получить новый гибрид, нужно испытать порядка 300-400 экспериментальных гибридов на опытном участке.

Из этой массы отбираются лучшие – 18-25 единиц.

Потом они проходят экологическое испытание на демонстрационных полях разных хозяйств.

В результате будут выбраны 2-3 гибрида, которые будут переданы для государственного испытания.

Включенные в госреестр гибриды поступают в семеноводство для использования в товарном обороте.

На создание одного гибрида сахарной свёклы уходит 10-12 лет в зависимости от направления селекционных исследований.

Родительские формы скрещивают в различных комбинациях и изучают из года в год, прежде чем получить достойный результат.

\"ченые-селекционеры Первомайской селекционно-опытной станции ведут активную работу по созданию и размножению новых гибридов сахарной свеклы на основе цитоплазматической мужской стерильности.

В настоящее время создано более 15 новых гибридов.

Созданы два биотехнологических гибрида, в том числе первый в России биотехнологический гибрид сахарной свеклы ТГ-1385, устойчивый к церкоспорозу и глифосату.– Мы сейчас работаем над созданием гибридов с улучшенной формой корнеплода, пригодных для ранних и средних сроков уборки, над расширением зон районирования.

Раньше мы создавали гибриды для Северо-Кавказского региона, сейчас создаются и испытываются гибриды для использования в Черноземье, Поволжье и Беларуси.

Новые гибриды уже запущены в семеноводство в производственных масштабах, и к 2027 году ожидается получить 200-250 тысяч посевных единиц готовых семян.

А этого достаточно, чтобы обеспечить потребности Краснодарского края, – рассказывает Владимир Мищенко, руководитель селекционно-семеноводческого центра станции.

В государственном сортоиспытании находится новое поколение гибридов – «крокус», «орион», «луч».

В 2025 году в Госреестр включен новый высокопродуктивный гибрид сахарной свёклы «ПСС -100» селекции "ГБН" «Первомайская СОС».

Это стало возможным благодаря созданию селекционно-семеноводческого ц

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка